반응형 팥빙수2 팥빙수의 가격은 얼마가 적당한 걸까? 많은 분들이 팥빙수 가격이 비싸다고 말합니다. 보통 최소 6천원 이상, 만원 정도 하니까요. 그런데 사람들은 원재료값만 생각하죠. 얼음과 고명 같은 거... 방송에도 나오더군요. 이런 것들 원재료값 따지면서 팥빙수 값이 비싸다고 함. 재료원가는 2~3천원인데 매장에선 6천원~만원 정도 받는다고... 그런데 이런 식으로 제품의 가격을 책정하는 건 황당한 겁니다. 분위기 좋은 카페의 경우, 인테리어 비용, 직원 인건비, 전기료 같은 관리비, 가게 월임대료가 어마어마합니다. 서울은 변두리라도 월임대료가 수백만원 나가고요... 시내 번화가면 수천만원... 거기에 인테리어 비용도 만만치 않죠. 최초 창업 비용이 억대니까요. 또 전기세 같은 건 일반 가정보다 훨씬 비싸게 나옵니다. 사업장이라서... 작은 가게라도 .. 2014. 6. 17. 해피투게더 '비빙수' 만드는 법 (레시피) 7월 5일 방송된 해피투게더에서 개그우먼 신보라씨가 공개한 야식 '비빙수' 레시피는 아주 간단합니다. ^^ 우선 우유를 얼립니다. 그리고 그 우유를 유리 그릇에 담아 수저나 젓가락으로 부수어요. 마치 팥빙수 얼음처럼 부수면 됩니다. (집에 얼음 가는 기계 있음 더 좋고요 ^^) 근데 우유는 특성상 그냥 수저로 부숴도 됩니다. 그 다음, 팥빙수를 원하시는 분들은 비비빅을, 과일 맛을 원하는 분들은 메로나 아이스크림 바를 칼로 썰어서 우유 얼음 위에 얹어주기만 하면 됩니다. 국대 팥빙수. 얼음이 굳 by 모노마토 그런데요, 만약 좀 더 진짜 같은 팥맛을 원하시다면 통팥이 들어간 붕어 싸만코 같은 아이스크림도 좋습니다. 요즘 워낙 다양한 아이스크림이 나오니까요. 자기 입맛에 맞는 아이스크림을 사다가 얹으면 비.. 2012. 7. 7. 이전 1 다음 반응형