고구마의 세상돋보기

'다이어트(Diet)' 란 무슨 뜻일까요?

사전적 의미로는 식단, 식생활의 의미를 가지고 있습니다.

즉, 식단 조절로 식생활을 조절하여 체중 조절과 건강관리를 한다는 뜻이죠.

그런데 많은 여성분들이 원푸드 다이어트에 잘 현혹됩니다.

뭔가 다이어트에 좋은 음식이라는 소문이라도 나면, 또 누가 뭐 하나만 먹고 몸무게를 얼마나 뺐다는 이야기를 듣게 되면 그걸 그대로 따라하는 것이죠.

하지만 이것은 매우 위험한 발상입니다.

특정 한 가지 음식만 섭취하게 되면 영양 불균형을 초래하고, 우리 몸에 필수적으로 필요한 영양소를 공급받지 못해 심각한 부작용에 빠질 수 있습니다.

전혀 생각하지 못한 난치병, 불치병에 걸리는 경우도 많으며, 일어나는 중에 현기증을 일으켜서 쓰러져 머리를 다치면 생명을 잃거나 장애가 생길 수도 있습니다.

아니라고요? 분명 그 음식은 완전 식품이라고 했다고요?

지구 상에 그 어떤 식품도 단일 식품에 우리 몸에 필요한 모든 영양소를 포함하고 있지 않습니다. 절대 불가능하죠. 우리 몸에 필요한 비타민 A, B, C, D, E, 단백질, 전해질, 철분, 칼슘, 나트륨, 지방, 탄수화물, 포도당 등등등... 이런 수십, 수백까지 영양소를 식품 하나가 포함을 한다고요?

새빨간 거짓말이니 절대 믿지 마시기 바랍니다.

이 세상에 그런 식품은 없습니다.

다이어트시 가장 중요하게 감안해야하는 건 '영양의 균형' 입니다.

당연하지만 다이어트시엔 반드시 각종 야채, 과일, 생선, 우유, 육류 등을 충분히, 다양하게 섭취해야하며, 햇빛도 매일 쬐어줘야합니다. 또한 반드시 운동도 필요합니다.

세상에 운동 없는 살빼기란 없습니다.

칼로리를 따지는 건 하루 필요한 칼로리를 섭취하고 정확히 소모하기 위함입니다.

그리고 지금 있는 살들은 무조건 운동으로 빼는 것이죠.

다이어트 기간 중 음식 섭취시에 가장 중요한 것은 음식의 조리법과 칼로리 계산입니다.

똑같은 삼겹살이라도 불판에 구워(튀겨) 먹는 것이 수육형태보다 칼로리가 훨씬 더 높습니다.

아셨죠?

원푸드 다이어트란 없습니다.

건강한 다이어트로 건강한 삶을 유지하시기 바랍니다. ^^

바나나 (o), 버내너 (x) by jerry.kim

보통 비만은 고도 비만과 마른 비만으로 나뉩니다.

고도 비만은 누가 봐도 전체적으로 뚱뚱하신 분들을 말하고요, 마른 비만이신 분들은 뱃살 즉, 똥배가 뽈록하게 올챙이처럼 나온 사람들을 말합니다.

그리고 꽤 많은 여성분들이 뱃살 때문에 고민을 하지요.

사실 남자나 여자나 아래 뱃살 즉, 똥배는 운동부족이 원인입니다.

운동 부족으로 몸 안의 칼로리가 모두 소모되지 않으면 뱃살로 가는 것이죠.

뱃살의 원인은 복잡하지 않습니다. 밥이나 밀가루 같은 거(탄수화물) 많이 먹고 운동 안 해주면 배가 나옵니다.

그렇다면 뱃살 빼는 최고의 방법은 무엇일까요?

뱃살빼기! 무작정 따라하세요.

바로 '달리기' 입니다.

흔히 빨리 걷기라고도 하고요, 조깅이라고도 합니다만...

빨리 걷는 것도 좋은데 제 경험엔 숨이 약간 찰 정도로 뛰어주는 것이 확실히 효과가 좋았습니다.

또는 줄넘기를 해줘도 됩니다.

하지만 줄넘기는 꾸준히 오래 하시는 분을 못봤습니다.

줄넘기줄도 준비해야하고, 또 사람 눈을 피해서 해야하는데 소리가 나기 때문에 창피함을 느끼기도 하지요. 또 귀찮아서 따로 시간 내기도 어려워지고요.

하지만 '뛰는' 것은 다릅니다.

출퇴근 시간 또는 등하교 시간에, 한 정거장 미리 내려서 목적지까지 뛰어다녀보세요.

물론 안전을 꼭 먼저 생각해야겠지요? 운동화도 미리 준비하고요.

100미터 달리기처럼 무산소 달리기를 해서는 안 됩니다. 숨을 쉬면서 가볍게 뛰어주거나 빨리 걷기를 해주는 것이 가장 좋습니다.

이렇게 하면 매일 규칙적으로 자연스럽게 운동이 됩니다.

작심 3일 운동에서 안 끝날 수 있지요. ^^

믿고 따라해보세요.

3주 후엔 여러분의 똥배(뱃살이)가 사라집니다.

참, 다시 한 번 강조하지만 빨리 걷기나 가볍게 뛰기를 하실 때엔 반드시 안전을 꼭 확보하세요.

Go by kaneda99

다이어트 중에 절대 피해야할 음식들은 뭐가 있을까요?

1) 술

- 술은 물처럼 보이지만 실제로는 어마어마한 칼로리를 자랑합니다. 실제로 '술배'라는 말이 근거 없는 이야기는 아닌 것이죠. 높은 칼로리 때문에 몸매 관리를 해야하는 사람들에게는 반드시 피해야할 음식 중 하나입니다.

2) 탕과 김치찌개

- 흔히 안주처럼 먹는 각종 '탕' 종류를 말합니다. 감자탕, 해물탕 등은 칼로리가 어마어마하죠. 또한 참치 김치찌개 또한 칼로리가 매우 높습니다. 모양이 해물탕 비슷하죠? ^^ 이런 것들은 자주 안 먹는 것이 좋습니다. 부대찌개도 마찬가지입니다.

3) 라면과 과자

- 인스턴트 음식의 대표주자인 라면과 과자입니다. 다이어트할 때 반드시 조심해야하는 것이 바로 '탄수화물'이죠? 탄수화물은 사용되고 남으면 모두 살로 가기 때문입니다. 탄수화물이 많은 음식은 바로 쌀, 밀가루, 감자 같은 겁니다. 즉, 밀가루 음식인 라면과 각종 첨가물 범벅인 과자는 다이어터들에겐 꼭 피해야할 음식들입니다.

4) 피자와 치킨

- 사실 닭고기는 일주일에 2~3회 이상은 먹어줘야합니다. 하루 걸러 한 번씩은 먹어주는 것이 좋죠. 문제는 많은 분들이 이런 닭을 튀긴 치킨으로 섭취한다는 겁니다. 무엇이든 튀기면 칼로리가 높아지고 몸에 해롭습니다. 특히 짜건 더 그렇죠. 때문에 닭은 되도록 삶아서 드세요. 그리고 피자도 짜고, 밀가루음식이며, 칼로리가 높은 편이기 때문에 잘 조절하셔야합니다. 아예 먹지 말라는 건 아닙니다. 월 1~2회 정도는 먹어도 상관 없습니다. 문제는 얼마나 먹느냐는 거죠?

 

5) 단 것과 탄산음료

- 단 음식들과 특히 콜라 같은 탄산음료는 피하세요. 살도 살이지만 몸에 좋을 거 하나 없습니다. 칼로리도 높지만 무엇보다 건강을 해칠 수 있지요. 특히 탄산음료는 만성적인 역류성식도염 같은 질환을 유발할 수 있습니다. 콜라 같은 탄산음료는 소화를 돕기 때문에 개인의 소화 능력이 떨어질 수 있지요.

 

 

이런 것들을 아예 먹지 말라는 건 아닙니다.

월 1~2회 정도는 드셔도 됩니다. 단, 자신이 소모할 수 있는 칼로리만큼만 드셔야죠.

먹어도 된다고 그랬다고 해서 보름마다 한 번씩 피자 한 판씩 먹어치우면 다이어트 하나마나겠죠? ㅋㅋ 그러니 적당히, 가끔은 드셔도 괜찮습니다.

 

 

BuDaeJiGae by Pabo76

다이어트를 하면서 먹지 말아야할 음식이 있는가 하면 반드시 매일 먹어야하는 음식도 있습니다. 오늘은 반드시 먹어야하는 음식에 대해 알아봅시다.

먹지말아야할 음식에 관한 정보는 여기서 확인하세요.

자, 그러면 매일 꼭 먹어야하는 음식은 무엇일까요?

1) 잡곡밥

- 흰 쌀밥은 오직 탄수화물이라서 다이어트에 좋지 않습니다. 하지만 콩과 각종 잡곡이 들어간 잡곡밥은 다이어트에 아주 큰 도움이 되지요.

2) 견과류

- 호두, 땅콩, 검은콩, 콩, 해바라기씨, 호박씨, 아몬드 같은 견과류는 무엇보다 변비 예방을 해줍니다. 너무 많이 먹으면 변이 가늘어지면서 설사도 할 수 있기 때문에 하루에 한 줌 또는 한숟갈 정도씩만 먹어줍니다. 이 정도만 먹어줘도 변비도 예방하며 무엇보다 피부미용에 아주 좋습니다. 또 각종 영양소도 공급받기 때문에 다이어트에 아주 필요한 존재지요.

3) 찐 고구마

- 고구마도 아침에 밥 대신 먹기에 좋은 대상입니다. 특히 고구마 속에 있는 실 같은 물질은 변비에도 아주 큰 도움을 줍니다. 그게 아마 섬유질인가 그럴 겁니다. 아무튼 밥 먹기가 싫다면 찐 고구마를 추천합니다.

 

4) 과일과 야채

- 과일과 야채 속에는 필수 비타민 등 우리 몸에 꼭 필요한 영양소가 풍부합니다. 색깔별로 다양하게 과일과 야채를 매일 섭취해줘야합니다. 물론 과일 같은 것을 너무 많이 먹으면 칼로리가 올라가 다이어트에 방해가 될 수도 있지만 적당히 먹는 것은 건강에 꼭 필요합니다.

 

5) 생선과 해산물

- 해산물 역시 매일 먹어줘야하는 음식입니다. 생선뿐만 아니라 김, 미역, 조개 같은 것도 우리가 매일 섭취해줘야하지요. 그래야 우리 몸에 필요한 영양소를 공급받게 됩니다.

 

6) 육류

- 닭고기의 경우 일주일에 2~3회는 섭취를 해줘야합니다. 때문에 통닭 같은 조리보다는 백숙처럼 삶은 형태로 섭취해줍니다. 물론 너무 많이 먹어서는 안 되겠죠? 언제나 적당히.

돼지고기나 소고기는 월 2회 이하로 섭취합니다. 돼지고기나 소고기는 많이 먹어봤자 건강에 도움이 되지 않습니다. 월 2회 정도만 먹어도 필요한 영양소 확보에 문제가 없으니 일부러 고기를 찾아서 먹을 필요는 없습니다. 특히 삼겹살처럼 불판에 굽거나 기름에 튀긴 형태는 되도록 피합시다.

 

7) 청국장과 콩

- 콩은 다이어트에 아주 큰 도움을 주는 식재료입니다. 특히 그중에 가장 좋은 것은 청국장이죠. 매일 아침 생청국장을 먹고 특별한 운동 없이 1년만에 몸무게를 반으로 만든 분도 계시다고 하니까요. 아주 놀라운 음식입니다. 청국장 뿐만 아니라 된장과 두부도 아주 좋다고 합니다.

매일 청국장찌개를 먹기 힘드신 분은 매일 아침 짜지 않은 생청국장을 하루 두 스푼 정도 드시면 됩니다. 찌개용이 아닌, 요구르트처럼 먹을 수 있는 생청국장도 판매를 하고 있는데요, 일반 마트에는 없고 아마 특별히 판매하는 곳을 찾으셔야할 겁니다. 그게 어렵다면 직접 청국장 만드는 기계를 사서 만들어드셔도 좋습니다.

운동할 여건이 되지 않거나 운동으로 효과를 못보았거나 요요현상에 시달리시는 분들은 반드시 참고해야할 방법 중 하나죠.

 

 

뭐 대충 이럽습니다. 다이어트라고 해서 굶으면 큰 일 납니다. 그러니 이것을 참고해서 식단을 잘 짜시기 바랍니다. 무엇보다 다이어트는 전문가의 조언을 듣고 진행하는 것이 좋습니다.

 

 

Cheonggukjang - Busan, South Korea by The Way of Slow Travel

 

혹시 다이어트중이거나 계획중은 아닌지?

여기 다이어트에 관한 몇 가지 상식을 알려주고자 하니 참고하기 바란다.

 첫째,  비만도 병이다. 치료는 반드시 의사를 통해서 하자.

무턱대고 다이어트한다고 해서 살이 빠지는 게 아니다.

비만, 특히 고도비만 이상은 반드시 전문의 상담이 필요하다. 비만도 병이다. 병을 치료하는 것은 꼭 의사에게 맡기자.

 둘째,  먹는 것을 줄이는 게 아니다. 정상으로 돌아가는 것이다.

다이어트 기간만 굶고, 살이 빠지면 다시 예전의 식습관으로 돌아가는 사람들이 많다. 그렇게 되면 당연히 요요현상이 나타나게 된다.

살은 왜 찌는가.

정상적인 식사량을 초과하니 살이 찌는 것이다. (유전적으로 비만인 사람은 제외다)

그러므로 다이어트란, 정상적인 식생활로 돌아오는 것을 뜻한다.

당신은 평생 지켜야할 식습관을 지금 만들어야한다.

칼로리북을 이용, 하루 지켜야할 칼로리 양과 영양소 균형을 계획하자.

 셋째,  콩과 친해져야 살이 빠진다.

살이 찐 사람들의 공통점이 있다. 바로 '콩'과 친하지 않다는 거다.

청국장, 된장, 두부 같은 콩으로 만든 음식을 자주 섭취해야 살이 빠진다. 특히 청국장을 매일 먹으면 살은 자동으로 빠지게 된다.  육류 대신 콩을 섭취해보자.

된장찌개 (Duen-jang jiggae) by annamatic3000

 넷째,  육류는 한 달에 2회면 충분히다.

돼지고기나 소고기와 같은 육류는 되도록 섭취를 피하는 것이 건강에도 좋다. 물론 여기에도 필요한 영양분이 있어서 정기적으로 섭취해줘야하는데 한 달에 두 번 정도면 충분히 필요한 영양소를 섭취하게 된다.

채소와 과일, 생선은 매일 먹어야한다.

그리고 닭고기는 일주일에 2~3회 정도를 섭취하고, 튀김보다는 찜이나 백숙 형태로 먹어야한다.

맛나는 삼겹살이 좋아~ by 호련

 다섯째,  살은 운동으로 빼는 것이다.

정상적인 식습관으로 돌아오게 되면 살은 더 이상 찌지 않게 된다.

그렇다면 있는 살은 어떻게 뺄 것인가? 물론 운동으로 빼야한다.

그런데 많은 사람들이 살을 빼기 위해 헬스클럽에 다니거나 과도한 운동 계획을 수립한다.

평생 그런 운동습관을 지킬 수 없다면 그런 무리한 운동 계획은 짜지 말라.

운동도 습관이다.

평소에 엘리베이터나 에스컬레이터 대신 계단을 이용하고, 등학교나 출퇴근 시에 한두 정거장 미리 내려서 뛰어다니며, 매일 집안일(청소와 설겆이 등)을 하는 등 생활습관을 통해 살이 자동으로 빠지도록 만들자. 만약 생활 패턴이 습관화되면 따로 운동을 하지 않더라도 요요현상은 나타나지 않을 것이다.

왜냐하면 운동이 생활습관으로 굳어져 버렸기 때문이다.

Jogging on a bright November morning by Ed Yourdon

 여섯째,  원푸드 다이어트는 하지 말자.

가장 멍청한 다이어트 중 하나가 바로 원푸드 다이어트다.

세상에 원푸드 다이어트란 없다. 사람의 몸에 필요한 영양소는 다양한데 한 가지 음식만 먹으면 어떻게 될까? 종종 원푸드 다이어트를 하다가 불치병이나 난치병에 걸렸다는 사람들을 본다.

너무나 당연한 결과다. 원푸드 다이어트는 매우 위험한 행위다.

다이어트 중 음식은 반드시 모든 영양소가 공급될 수 있도록 야채와 채소, 생선을 매일 섭취해야한다.

그리고 당신은 평생 먹어야하는 식단을 짜야한다.

그렇지 않고 원푸드 다이어트를 한다면 요요현상은 불을 보듯 뻔하다.