posted by 고구마의 세상돋보기 go9ma 2007.12.18 01:32
삼겹살 구워먹고 난 후에 팬 위에 삼겹살 기름이 남잖아요.

그 거 그냥 닦아내지 마시고, 그 위에 식어버린 순대를 볶아보세요. ^^

그러면 순대가 굉장히 구수하고 맛있어집니다.

특히 순대가 식거나 관리 잘못하면 잡내가 좀 나잖아요.

하지만 이렇게 삼겹살 구워먹은 불판에 순대를 볶으면 잡내도 사라지고 순대가 더욱 환상의 맛을 낸답니다. ^^

다음부터 삼겹살 드실 땐 꼭 순대 1인분 정도 준비해보세요. ^^

물론 식성에 따라 다양한 야채와 함께 볶아 먹어도 좋지만

순대만 볶아도 매우 맛있답니다. ^^

아마 새로운 맛의 세상이 펼쳐질 거예요..^^


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