본문 바로가기

생활 돋보기/건강 돋보기56

식빵 맛있게 먹는 법 원래 있는 방법인지는 모르겠으나 식빵을 냉동실에서 완전히 얼린 후에 상온에서 녹여 먹어보자. 이게 저온 숙성이 된 것인지, 빵의 향기도 좋아지고, 무엇보다 육질(?)이 아주 쫄깃해진다. 더욱 맛깔스럽게 변한다고 할까? 날짜별로 다른지는 아직 확인 안해봤다. 그건 여러분들이 직접 해보시길.. 사진출처 : flickr 2009. 9. 18.

라면사리의 대변신! 라면사리는 단지 찌개용이라는 선입견은 버려주세요~! ^^ 라면사리의 면도 엄연히 일반 라면의 면과 다르지 않기 때문입니다. 얼마전에 국수를 삶으려는데 국수가 모자른 것입니다. 할 수 없이 집에 있던 라면의 면을 대신 넣어 양을 맞추었습니다. 오호라~! 그런데 이런 대박이~! 국수가 너무나 고소하고 맛나더군요. 라면의 고소함 때문이었습니다. 그래서 저는 아예 라면사리만을 따로 구입했습니다. 가격도 같은 양의 국수와 비교하여 오히려 약간 더 쌉니다. 라면사리는 스프가 없기 때문에 가격 또한 싼 것이지요. 그리고 국수를 만들면서 국수면 대신 라면사리를 삶고 육수에 말아 먹어 보았습니다. ^^ 마트에서 쉽게 구할 수 있는 냉면육수입니다~! 솔직히 냉면용 면은 준비과정이 좀 번거로워 일반 국수를 사용했었는데 이.. 2009. 9. 5.

민영원 입원으로 본 A형간염이란? 현재 인기리에 방영중인 SBS 주말극 '찬란한 유산' 에 출연 중인 여배우 민영원씨가 A형 간염으로 입원했단다. 그렇다면 A형 간염이란 무엇일까? A형 간염은 일반 감기처럼 바이러스로 전염이 되며 초기 증상도 감기와 비슷하다. 발열에 피로감, 구토, 식용부진, 상복부 우측의 통증(간 위치)이 나타난다. 이후 황달 증상과 함께 콜라색 소변, 탈색된 대변의 증상을 보이며, 소아의 경우 특별한 증상 없이 지나가기도 한다. 간염 경로는 주로 오염된 물이나 음식물에 의해서이며, 보통은 비위생적인 국가에서 많이 발생하나 최근 우리나라처럼 깨끗한 환경의 나라에서도 발병이 속출하여 주의가 요망되고 있다. 아 아직까지 치료제는 없으며, 일정기간 휴식을 취하면 자연스럽게 치유가 된다. 물론 입원치료가 필요하다. 그리고 예.. 2009. 6. 2.

어린이 아토피 올바르게 관리하는 법 TV를 보니 의사도 아닌 사람이 만들어놓은 아토피 카페를 통해 잘못된 정보를 얻은 부모들이 아이들을 잘못 관리하여 '구루병'에 걸리게 했다고 하더군요. (- -) 참, 어처구니 없는 일이죠. (카페에선 아이에게 햇빛을 못보게 하고, 결국 그 때문에 아이는 비타민D를 얻지 못해 구루병에 걸린 것입니다. 햇빛은 일부 햇빛 알레르기에 해당하는 아이만 피해야하는 것이지, 모든 아이들이 햇빛을 못보는 것은 매우 잘못된 정보입니다. 또 햇빛 알레르기가 있는 경우라도 반드시 전문의의 지도를 받아 관리해야지, 자기 판단에 의하는 것은 매우 어리석습니다) '아토피'의 원인은 알레르기입니다. 그리고 알레르기를 일으키는 원인물질은 무려 우리 주위에 150 가지나 됩니다. 흔히 잘 알려진 우유나 달걀, 고등어 같은 식품부터 .. 2009. 4. 3.

배달음식 포장, 랩 아니면 안되나? 중국집은 물론 일반 한식당까지, 음식을 주문하면 내용물이 담긴 용기에 랩이 둘러져 배달이 됩니다. 그런데 왜 이런 음식 용기 포장에 랩을 사용할까요? 제일 큰 이유는 음식물의 국물 때문이라고 합니다. 흔들리는 배달과정에 혹시나 용기에서 흐르는 일이 없도록 하기 위해 랩으로 꽁꽁 싼다는 얘기지요. 그리고 가격 유지나 편의성면에서도 꽤 훌륭한 편이라고 합니다. - 사진출처 : Flickr - 하지만 배달하는 사람 입장에서는 편하고 안전할지 몰라도 사실 배달음식을 받는 사람 입장에서는 매우 불편합니다. 뜨거운 용기를 만지며 어렵게 랩을 벗겨내야하고, 음식물의 국물로 오염된 랩 때문에 손이나 바닥에 음식물을 묻혀가면서 벗겨낸 랩을 처리해야하는 불편이 있습니다. (랩을 간편하게 벗겨내는 여러 방법들이 개발되거나 .. 2008. 12. 23.

여성들의 성형수술 욕구란? 몇몇 아니 꽤 많은 여자 연예인이나 아나운서들 중에 성형수술로 오히려 자신의 미모를 망친 경우를 보게 된다. 참으로 안타까운 일이 아닐 수 없다. 어느 잘나가던 영화 배우는 치아 교정 때문에 전혀 다른 얼굴이 되었다. 물론 객관적 시각으로 미모는 더 나아졌을지 모르지만 그녀는 더 이상 우리가 알고 있는 그녀가 아니었다. 즉, 자신의 캐릭터를 잃어버린 것이다. 또 어느 총망받던 신인 탤런트는 그 예쁘고 완벽했던 코를 세웠다. 그 예뻤던 얼굴이 오히려 더 못생겨지고 이상하게 변했다. 정말 미칠 노릇이다. 더 예뻐지면 모르겠는데 왜 더 망가지는 길을 선택한 걸까? 여성들의 더 예뻐지기 위한 성형 욕구... 처음엔 이것을 이해하지 못했다. 그러나 지금은 조금은 이해할 수 있다. 그녀들의 성형욕구는 남자들의 권력.. 2008. 9. 16.

벌에게 쏘였습니다... 물론 저희 집 뒤에 야산이 있고, 북한산의 능선이 직접 보이는 곳입니다만, 올해는 이상하게 집 안으로 벌이 자주 들어오고, 길거리에서도 벌을 자주 목격합니다. 환경파괴의 영향 때문일까요? 아무튼, 처음엔 집에서 낮잠을 즐기다가 손가락에 벌을 쏘였습니다. 기다랗게 생긴 말벌타입의 벌이었습니다. 다리 쪽에 뭐가 기어다니길래 잠결에 그냥 손으로 벌레를 툭 쳐냈을 뿐인데 그게 벌이었던 거죠. 저는 손가락에 바로 쏘였고, 손가락은 퉁퉁 부어 올랐습니다. 첫날은 그리 심하지 않습니다. 하지만 하루 밤 자고 일어나면 아주 퉁퉁 붓고 또 엄청 가렵습니다. 이 때는 그냥 물파스나 발라주고 그냥 지나갔습니다. 무려 일주일 가더군요. (- -) 요즘 밤에 학교 운동장으로 운동을 다니는데 모기가 아주 극성입니다. 그래서 모기.. 2008. 8. 5.

변비로 고생하는 당신을 위하여 남자들은 보통 변비보다는 설사(과민성 대장 증후군)가 많고, 여자들에게 변비가 많이 나타나지요. 이것은 남녀간 체질 차이 때문인 것으로 보이는데요, 불규칙적인 식사와 아침식사를 거르는 식생활 때문에 변비로 고생하는 분들이 많은 것으로 보입니다. 그래서 여기, 대변을 한 방에 볼 수 있는 방법 몇가지를 소개합니다. 1) 미역과 다시마 변비로 고생한다면 하루의 끼니 중 한 번 이상은 미역국을 먹어보면 어떨까요? 또 반찬이나 간식으로 다시마를 볶거나 튀겨서 먹는 것도 아주 좋답니다. ^^ 2) 사과와 당근 사과와 당근 속에는 섬유질이 아주 풍부하다고 하지요. 그냥 드시는 것이 제일 좋고요, 만약 그냥 드시기에 불편하신 분들은 꿀과 함께 갈아서 마셔도 그 즉시 효과를 볼 수 있는 방법입니다. 특히 꿀 역시 변비.. 2008. 8. 4.

건강 - 예방하고 계십니까? 어제 SBS 뉴스추적에서는 '소리 없는 죽음 ‘돌연사’- 당신은 안전합니까?'에 대한 방송이 있었다. 많은 사람들이 '암'에 대한 위험만 인식하고 있을 뿐, 그 외에 뇌병변이나 심장 질환에 대한 위험과 심각성 그리고 예방법에 대해선 잘 모르는 듯 하다. 그래서 여기 뇌병변과 심장 질환에 대한 이야기를 해볼까 한다. 1) 뇌병변 (뇌졸중) - 사람의 '뇌'에 병이 생겼다는 것을 뜻 한다. 다른 말로는 '뇌졸중'이라고 하는데 뇌가 졸도 중이라는 뜻이다. 크게 '뇌출혈'과 '뇌경색'으로 나뉘는데 뇌출혈은 말 그대로 뇌 안의 혈관이 터져 출혈이 생겼음을 뜻하며, '뇌경색'은 뇌 안의 혈관이 어떤 이유로 막혀 혈액 공급이 되지 않아 뇌의 일부가 죽게 되는 것을 말한다. 흔히 뇌출혈의 경우 고혈압 환자에게서만 나타.. 2008. 5. 1.

이전 1 2 3 4 5 6 7 다음

티스토리툴바